Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi Sağlık İşleri Dairesi Başkanlığı, gıda güvenliği kapsamında tavuk döner satışı yapan işletmelere yönelik denetimlerini artırdı. Gıda Denetim ve Zabıta ekipleri son iki günde yaptığı kontrollerde, kullanılan malzemeleri, son kullanma tarihlerini, hazırlama ünitelerini ve iş yeri hijyenini inceledi.
426 kilo ürün imha edilecek
Denetimlerde, halk sağlığını tehdit eden; son kullanma tarihi geçmiş, bozuk veya insan sağlığı açısından kullanılamayacak durumda bulunan toplam 426 kilogram tavuk ürününe el konuldu. Ürünlerin imha için işlem başlatılırken ilgili işletmelere yönelik idari yaptırım uygulandı.
Arka plan
Belediye, gıda güvenliği denetimlerinin şehir genelinde düzenli olarak sürdüğünü, özellikle protein ağırlıklı ürünlerde son tüketim tarihi ve hijyen kontrollerinin hassasiyetle yapıldığını belirtti.