Fransa’nın Aisne bölgesine bağlı Fère-en-Tardenois kasabasında yeni kebapçı açılması yasaklandı. Belediye Başkanı Jean-Paul Roseleux, 3 Eylül’de aldığı kararı “Ana cadde kebapçıların sokağı oldu” sözleriyle duyurdu.
Karara Adana’dan tepki geldi. Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği Adana Şube Başkanı Biral Serttaş, yasağın talihsizlik olduğunu söyleyerek şu ifadeleri kullandı:
Dünyadaki tüm menüleri bir araya koyun, Adana kebabını bir tarafa koyun. Vitamin ve protein değerleri açısından çok zengin, bağışıklık sistemini güçlendirici bir yemektir. Adana kebabının yasaklanması Fransa halkı için çok büyük talihsizlik. Fast food ürünlerinde taze ürün kullanılmazken, Adana kebabında etinden salatasına kadar taze ürünler kullanılmaktadır. Fransa’nın soğuk günlerinde halkın kebaptan mahrum kalması üzücü oldu.
“Fransa’da insanlar ne yiyecek?”
Avrupa’da restoran işleten Mehmet Karaca da yasağa tepki gösterdi:
“Fransa, kebap ve ızgara üzerine restoran açmaya yasak getirmiş. Bu çok büyük bir darbe. Bizler olmasak, kebap olmasa, Fransa’da insanlar ne yiyecekler?”
Yasağın, Fransa’daki gastronomi tartışmalarını da yeniden gündeme taşıması bekleniyor.