Bakanlığın denetim sonuçlarına göre, Bifet Gıda Sanayi Ticaret Limited Şirketi’ne ait Bifet markalı dana sucukta domuz eti bulundu. Ayrıca Aybey Süt Ürünleri Gıda Sanayi Ticaret Limited Şirketi’nin ürettiği Asova ve Aybey markalı peynirlerde natamisin tespit edildi.
Natamisin nedir?
Bakanlık verilerine göre natamisin, süt ve süt ürünlerinde küf veya maya gelişimini önlemek amacıyla kullanılan bir katkı maddesi. Ancak fazla tüketilmesi halinde kusma, ishal ve alerjik reaksiyonlara yol açabiliyor.
Yasal dayanak
Açıklama, 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu’nun 31’inci maddesinin 6’ncı fıkrası uyarınca yapıldı. Bu madde, Bakanlığa halk sağlığını tehdit eden gıdalarla ilgili tespitleri kamuoyuna duyurma yetkisi veriyor.
Daha önce de listeler yayımlanmıştı
Tarım ve Orman Bakanlığı, benzer şekilde yıl içinde farklı dönemlerde uygunsuz gıda tespitlerini açıklayarak hem tüketicileri bilgilendirmeyi hem de üretici üzerinde caydırıcı etki oluşturmayı hedefliyor. Bu son liste, özellikle et ve süt ürünlerinde yapılan katkı ve içerik denetimlerinin önemine dikkat çekiyor.