Diyarbakır’ın Çınar ilçesinde, "Yeşil altın" olarak bilinen fıstığın hasadına başlandı. Son yıllarda kentte tarımsal ürünler arasında önemli bir yer edinen Diyarbakır fıstığı, bu yıl kuraklık nedeniyle beklenen verimi veremedi.
Çınar’ın geniş arazilerinde yetiştirilen binlerce fıstık ağacında olgunlaşan salkımlar tek tek toplanıyor. Ancak üreticiler, geçen yıla kıyasla rekoltenin düşük olduğunu belirtiyor.
Fıstık üreticisi Selim Benekli, Diyarbakır’da geçmişte fıstık üretimi olmadığını ancak son yıllarda yaygınlaştığını söyledi. Bu yıl kuraklık nedeniyle ürünün hem miktar hem de kalite açısından düşüş yaşadığını belirten Benekli, “Geçen yıl iyiydi, bu yıl hem kuraklık hem de fıstığın ‘az yılı’ olması nedeniyle verim düşük. İç kalitesi de zayıf” dedi.
Tarlada yaş fıstığın kilosunun 100-120 lira arasında satıldığını belirten Benekli, “Sualtı işlemi yapıldığında 240 liraya çıkıyor. Kavrulmuş olarak ise 600-650 liraya kadar ulaşıyor. Fıstık kaliteli olduğunda her yerde para ediyor” diye konuştu.
