Kahve fiyatları hem küresel piyasalarda hem de Türkiye’de tarihi seviyelere çıktı.
Başta Brezilya olmak üzere Latin Amerika’daki kuraklık, navlun ücretleri ve gümrük tarifeleri nedeniyle kahve fiyatları son dört yılda yüzde 780 arttı.
Rekor fiyatlar
2021’de 12,5 TL olan bir fincan filtre kahve, 2025 itibarıyla 110 TL’ye çıktı. Türk kahvesi ise 2024’te 80–90 TL iken, bu yıl yüzde 95 artarak 175 TL’ye yükseldi. Bazı işletmelerde fiyat 200 TL sınırına dayandı.
Küresel piyasada kahve fiyatları 4,24 dolar/pound seviyesine çıkarak tarihî zirveyi gördü.
Türkiye’nin kahve ithalatı hızla büyüyor
Türkiye, kahve tüketiminin neredeyse tamamını ithal ediyor. Son 10 yılda kahve ithalatına 2,7 milyar dolar ödendi.
-
2015’te 153 milyon dolar olan kahve ithalatı, 2024’te 497 milyon dolara ulaştı.
-
2025’in ilk 6 ayında 472 milyon dolarlık ithalat yapıldı. Yıl sonunda rakamın 800 milyon doları bulması bekleniyor.
Özellikle pandemi sonrası ithalat her yıl yüzde 30–40 artış gösterdi.
Brezilya ilk sırada
Türkiye’nin kahve ithalatının yüzde 61’i Brezilya’dan yapılıyor. Bu ülkeyi Kolombiya, Guatemala, Etiyopya ve Uganda izliyor. Hollanda ve İtalya’dan gelen kahvelerin çoğu ise paketlenmiş ürün olarak satılıyor; ham kahve yine Brezilya kaynaklı.
