Kocaeli’de sofraların vazgeçilmez iki ürünü olan ekmek ve simide 1 Ağustos itibarıyla yeni bir zam geldi. Fiyat artışıyla birlikte ürünlerin gramajı da küçültüldü.
Kocaeli Fırıncılar Odası’nın açıklamasına göre, 200 gram ekmek 15 TL, 100 gram simit ise 20 TL olarak belirlendi. Böylece ekmeğin kilogram fiyatı 75 TL’ye, simidin kilogram fiyatı ise 200 TL’ye yükseldi. Zam kararı, Kocaeli Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Yönetim Kurulu tarafından alındı. Gerekçe ise “artan maliyetler” oldu.
Ancak ne üretici ne de tüketici bu artıştan memnun. Fırıncılar, un, maya, enerji ve kira giderlerinin sürekli yükseldiğini, zamların maliyetleri karşılamaya yetmediğini söylüyor. Tüketici cephesi ise her geçen gün temel gıdalara erişimin zorlaştığını vurguluyor.
